Para identificar taninos, uma das reações clássicas utilizadas é a reação com cloreto férrico, que resulta em uma coloração característica, indicando a presença desses compostos fenólicos. Vamos analisar as alternativas: 1. Reação de Kedde - Essa reação é utilizada para identificar flavonoides, não taninos. 2. Reação de Keller-Kiliani - Essa reação é mais específica para a identificação de glicosídeos cardíacos. 3. Reação de Liebermann-Buchard - Essa reação é utilizada para esteróis e não para taninos. 4. Reação de Bornträger com prévia hidrólise ácida - Essa reação é utilizada para identificar antraquinonas, não taninos. 5. Reação com cloreto férrico - Esta é a reação correta para a identificação de taninos. Portanto, a alternativa correta é: Reação com cloreto férrico.