A região da mata e do litoral or2. São b. Nas manhãs do Amazonas, o café da manhã é servido junto a um sanduíche típico chamado de “x-caboquinho”...

A região da mata e do litoral or2. São b. Nas manhãs do Amazonas, o café da manhã é servido junto a um sanduíche típico chamado de “x-caboquinho”. Esse lanche é preparado com os seguintes ingredientes:​​​​​​​ A. Pão francês, manteiga, queijo coalho, lascas de tucumã e banana da terra frita. B. Pão francês, manteiga, queijo, presunto, lascas de mandioca e banana da terra frita. C. Pão francês, requeijão, queijo, manteiga, lascas de presunto e banana amassada. D. Pão francês, banana amassada, queijo, manteiga, lascas de peixe e mandioca frita. E. Pão francês, queijo, manteiga, lascas de peixe, tucumã e mandioca frita.ases da cozinha indígena a mandioca e os pescados, consumidos, geralmente, assados por meio de uma técnica denominada moquém. Em relação a essa técnica, analise as afirmações a seguir: I. O moquém é um método de conservação de alimentos que utiliza a goma de mandioca para besuntar o alimento antes grelhar. II. O moquém é um método de conservação de alimentos que utiliza quatro forquilhas fincadas, em profundidade no solo. III. O moquém é um método de conservação de alimentos que não utiliza o sal para preservação. Está CORRETO que se afirma em: A. I, apenas. B. I e II, apenas. C. II, apenas. D. II e III, apenas. E. I e III, apenas.i1. A região amazônica brasileira, rica em biodiversidade, tem uma extensa bacia hidrográfica do planeta, o que determina a presença marcante dos pescados na mesa do nortista, sendo a cozinha dessa região considerada como a mais típica do Brasil. A partir do texto acima, a respeito da peculiaridade da cozinha nortista, é CORRETO afirmar: A. A cultura indígena não recebeu influências importantes nessa região, mantendo-se tradicional e interligada à natureza. B. A cultura indígena, mesclada à imigração europeia, diferencia a gastronomia da região norte de qualquer outra encontrada no país. C. A cultura indígena foi dizimada junto aos seus povos, dada a intensidade da exploração do imigrante colonizador que, adaptando-se ao meio,