As vitaminas estão envolvidas em uma série de reações bioquímicas e são essenciais para o correto funcionamento orgânico. Sobre as vitaminas, assi...

Vamos analisar cada alternativa: A) O excesso de ácido fólico pode mascarar a deficiência da Vitamina B12. - CORRETA B) A Vitamina C além de possuir capacidade antioxidante, também auxilia na síntese de colágeno. - CORRETA C) A Vitamina B2, também conhecida como riboflavina foi a primeira vitamina descoberta, dando origem ao nome “vita-amina”. - INCORRETA (A primeira vitamina descoberta foi a Vitamina A) D) A Vitamina B1, ou tiamina, quando deficiente, pode levar a alterações neurológicas e a doença conhecida como “os 3 D”, pelagra, diarreia, dermatite e demência. - CORRETA Portanto, a alternativa INCORRETA é a C) A Vitamina B2, também conhecida como riboflavina foi a primeira vitamina descoberta, dando origem ao nome “vita-amina”.