. Acerca do metabolismo de aminoácidos, assinale a opção correta. Os aminoácidos cetogênicos servem como substrato para a gliconeogênese. Glutamat...

Vamos analisar cada alternativa: A) Os aminoácidos cetogênicos servem como substrato para a gliconeogênese. - Errado. Os aminoácidos cetogênicos não são convertidos em glicose, mas sim em corpos cetônicos. B) Glutamato é convertido em glutamina por meio de amidação. - Correto. A glutamina é formada a partir do glutamato por meio de amidação. C) Os aminoácidos essenciais são normalmente produzidos pelo fígado. - Errado. Os aminoácidos essenciais não são produzidos pelo corpo e devem ser obtidos através da alimentação. D) Leucina e fenilalanina são aminoácidos exclusivamente cetogênicos. - Errado. A leucina é cetogênica e glicogênica, enquanto a fenilalanina é cetogênica e glicogênica. E) O piruvato dá origem aos aminoácidos glicina e metionina. - Errado. O piruvato não é precursor direto da glicina e metionina. Portanto, a opção correta é a alternativa B) Glutamato é convertido em glutamina por meio de amidação.