Analisando as alternativas: A) Incorreta, as fibras fermentáveis geralmente favorecem o crescimento de probióticos e a produção de AGCC. B) Correta, os oligossacarídeos podem alterar a microbiota intestinal, favorecendo os lactobacilos e bifidobactérias e aumentando a produção de AGCC. C) Incorreta, os amidos resistentes geralmente favorecem os lactobacilos e bifidobactérias, aumentando a produção de AGCC. D) Incorreta, os lactobacilos geralmente favorecem a microbiota intestinal, mas não necessariamente a produção de AGCC. Portanto, a alternativa correta é a B) Os oligossacarídeos podem alterar a microbiota intestinal, favorecendo os lactobacilos e bifidobactérias e aumentando a produção de AGCC.
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