Analisando as opções: A) É aquela rica em gorduras e pobre em sais minerais - Esta afirmação não condiz com uma alimentação saudável. B) Possui todos os nutrientes nas quantidades adequadas - Esta afirmação está alinhada com uma alimentação saudável. Portanto, a alternativa correta é a letra B) Possui todos os nutrientes nas quantidades adequadas.
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