Questão 008 Cetonas e aldeídos podem ter aplicações como essências de perfumes e flavorizantes. Aldeídos de elevado valor agregado podem ser obtidos a parir da oxidação do limoneno, obtido das cascas de laranjas descartadas em abundância no Brasil. Alguns produtos da oxidação do limoneno são mostrados abaixo: Analisando as estruturas e os espectros de absorção no infravermelho do li-moneno e do produto de oxidação mostrado, foram feitas as seguintes afirmativas: I. Os espectros do carveol e do álcool perílico diferem do 1,2-epoxilimoneno pela presença de uma banda de intensidade média a alta na região acima de 3500 cm-1 (ausente no 1,2-epoxilimoneno). II. A banda de estiramento de ligações C=C em 1680-1640 cm-1 não apresenta diferença de intensidade quando comparamos o limoneno com o 1,2-epoxilimoneno. III. Os produtos de oxidação do limoneno mostrados são éteres e fenóis. Estão corretas as afirmativas:
A) I apenas.
B) III apenas.
C) I e II.
D) I, II e III.
E) I e III.

Question

Questão 008 Cetonas e aldeídos podem ter aplicações como essências de perfumes e flavorizantes. Aldeídos de elevado valor agregado podem ser obtido...

Ed · Answer

Vamos analisar cada afirmativa:

I. Os espectros do carveol e do álcool perílico diferem do 1,2-epoxilimoneno pela presença de uma banda de intensidade média a alta na região acima de 3500 cm-1 (ausente no 1,2-epoxilimoneno). Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a presença de grupos funcionais como -OH em álcoois e fenóis gera bandas de absorção nessa região.

II. A banda de estiramento de ligações C=C em 1680-1640 cm-1 não apresenta diferença de intensidade quando comparamos o limoneno com o 1,2-epoxilimoneno. Falso, essa afirmativa pode não ser verdadeira, pois a oxidação e a formação do epóxido podem alterar a intensidade da banda de estiramento de C=C.

III. Os produtos de oxidação do limoneno mostrados são éteres e fenóis. Falso, os produtos de oxidação do limoneno geralmente incluem aldeídos, cetonas e álcoois, mas não éteres.

Com base na análise, a única afirmativa correta é a I. Portanto, a alternativa correta é: A) I apenas.

Ed · Answer

Vamos analisar cada afirmativa:

I. Os espectros do carveol e do álcool perílico diferem do 1,2-epoxilimoneno pela presença de uma banda de intensidade média a alta na região acima de 3500 cm-1 (ausente no 1,2-epoxilimoneno).
Essa afirmativa está correta, pois a presença de uma banda de intensidade média a alta na região acima de 3500 cm-1 indica a presença de grupos funcionais como álcoois e fenóis.

II. A banda de estiramento de ligações C=C em 1680-1640 cm-1 não apresenta diferença de intensidade quando comparamos o limoneno com o 1,2-epoxilimoneno.
Essa afirmativa está incorreta, pois a presença de um epóxido (1,2-epoxilimoneno) altera a região de absorção no infravermelho, podendo gerar diferenças na intensidade da banda de estiramento de ligações C=C.

III. Os produtos de oxidação do limoneno mostrados são éteres e fenóis.
Essa afirmativa está incorreta, pois os produtos de oxidação do limoneno mostrados são aldeídos e álcoois, não éteres e fenóis.

Portanto, a alternativa correta é:
A) I apenas.

Química Orgânica

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