Atualmente, quando o assunto é a rotulagem de alimentos industrializados, deve-se procurar as normas que são veiculadas por meio de uma série de re...

Analisando as alternativas: A) A apresentação correta e adequada do rótulo de alimentos embalados deve apresentar linguagem técnica, prolixa e rebuscada, dificultando que o consumidor acesse e interprete as informações. - Esta afirmação está incorreta, pois a linguagem do rótulo deve ser clara e acessível para que o consumidor possa entender facilmente as informações. B) Esses regulamentos acabam por inibir a atuação de organizações no segmento alimentício, uma vez que ficam limitadas ao cumprimento de tais diretrizes e comprometem seu potencial de negócios. - Esta afirmação está incorreta, pois os regulamentos visam garantir a segurança e a transparência das informações para os consumidores, não inibir a atuação das organizações. C) O rótulo dos alimentos apresenta informações sobre o preparo dos alimentos exclusivamente, já que os ingredientes são muitas vezes desconhecidos por parte da população, evitando a geração de dúvidas e confusão. - Esta afirmação está incorreta, pois o rótulo deve conter informações não apenas sobre o preparo, mas também sobre os ingredientes e valores nutricionais. D) As informações contidas nos rótulos alimentares são arbitrárias e flexíveis de consumidor para consumidor, independem da composição nutricional do alimento. - Esta afirmação está incorreta, pois as informações nos rótulos devem ser precisas e baseadas na composição nutricional real do alimento. E) Os regulamentos garantem produtos de qualidade para que a população brasileira consiga consumir alimentos em boas condições de higiene e, consequentemente, alcance uma melhor alimentação que garanta a saúde do consumidor. - Esta afirmação está correta, pois os regulamentos de rotulagem visam garantir a qualidade e segurança dos alimentos para proteger a saúde dos consumidores. Portanto, a alternativa correta é a letra E.