A compreensão da química estabelecida para cada um dos grupos funcionais orgânicos é essencial para a predição das propriedades físicas e químicas ...

Vamos analisar cada afirmação: 1. Os alcanos são caracterizados por apresentarem baixa reatividade em função da presença apenas de ligações sigma. - Esta afirmação é verdadeira, pois os alcanos são compostos formados apenas por ligações simples (sigma), o que os torna menos reativos. 2. Um dos modos de emprego dos alcanos é como combustíveis, pois eles sofrem reação de combustão. - Esta afirmação é verdadeira. Os alcanos são utilizados como combustíveis devido à sua capacidade de reagir na combustão. 3. Utiliza-se as reações de combustão no processo do refino do petróleo justamente para realizar o craqueamento de alcanos de massa molar alta em alcanos de menor massa molar. - Esta afirmação é falsa. No processo de refino do petróleo, as reações de craqueamento são utilizadas para quebrar moléculas de hidrocarbonetos de cadeia longa em moléculas menores, não necessariamente para converter alcanos de alta massa molar em alcanos de menor massa molar. Portanto, a classificação correta é: B) V - V - V.