Respostas
Vamos analisar cada afirmação: I. Os indígenas foram guias dos portugueses em nossos territórios, sobretudo, no quesito alimentação. - Esta afirmação está correta. Os indígenas desempenharam um papel fundamental ao compartilhar conhecimentos sobre os alimentos nativos e técnicas de preparo com os portugueses. II. A mandioca era um alimento de grande valor, porque além de todos os produtos que dele derivam, podia ser mantido estocado embaixo da terra por meses, sem que estragasse. - Esta afirmação está correta. A mandioca era um alimento essencial devido à sua versatilidade e capacidade de armazenamento prolongado. III. Nossas heranças alimentares indígenas se resumem a mandioca e seus derivados. - Esta afirmação está incorreta. Além da mandioca e seus derivados, existem muitos outros alimentos e técnicas culinárias indígenas que influenciaram a nossa alimentação. IV. Alimentos consumidos pelos indígenas, como a mandioca, serviram e servem de base em nossa alimentação, assim como foram essenciais para que o colonizador português sobrevivesse por aqui. - Esta afirmação está correta. Os alimentos indígenas, como a mandioca, desempenharam um papel fundamental na alimentação dos colonizadores portugueses e continuam a ser parte essencial da nossa culinária. Portanto, as afirmações corretas são I, II e IV.
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