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Com relação ao manejo de resíduos em UAN, assinale a alternativa CORRETA: A Os recipientes coletores de resíduos devem ser dotados de tampas de ac...

Com relação ao manejo de resíduos em UAN, assinale a alternativa CORRETA:

A Os recipientes coletores de resíduos devem ser dotados de tampas de acionamento sem contato manual.
B Os recipientes coletores de resíduos devem estar presentes na proporção de 1 para cada 10m² na área de manipulação de alimentos.
C Os resíduos podem ser estocados em local aberto, desde que seja realizada a sanitização do local periodicamente.
D Os recipientes de coletas de resíduos devem ser higienizados a cada 6 meses, devendo se manter registros da operação.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II - Individual
11 pág.

Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição - Uan Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

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