É correto afirmar que, entre as atribuições específicas que compete ao nutricionista da UAN, não se inclui: Administrar a UAN. Planejar e executar...

É correto afirmar que, entre as atribuições específicas que compete ao nutricionista da UAN, não se inclui:

Administrar a UAN.
Planejar e executar a adequação de instalações físicas, equipamentos e utensílios.
Preparar, proporcionar e distribuir as refeições, executando as atividades operacionais com sua equipe.
Supervisionar o andamento do processo produtivo de refeições.
Participar do planejamento e gestão dos recursos econômico-financeiros.