Ed
ano passado
A acusação contra o açougue não tem fundamento. A cisticercose é causada pela ingestão dos ovos da Taenia solium, que geralmente ocorre através da contaminação de alimentos ou água com fezes de pessoas infectadas. A carne suína pode estar contaminada com cisticerco (a forma larval do parasita), mas a infecção por cisticercose cerebral se dá pela ingestão dos ovos, e não pela carne contaminada. Portanto, a origem da infecção está mais relacionada a práticas de higiene inadequadas do que à carne adquirida no açougue.
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Ed
há 2 anos
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