Os agentes tensoativos são substâncias anfifílicas caracterizadas por apresentarem duas regiões distintas em sua estrutura química, chamadas de região hidrofílica, que pode ser aniônica, catiônica ou não-iônica, e região hidrofóbica, que são cadeias hidrocarbônicas saturadas ou insaturadas, anéis aromáticos ou heterociclicos (Rev. Bras. Farm., 2006). As saponinas são compostos tensoativos naturais que podem ter caráter ácido, básico ou neutro e agem como um agente emulsivo. Analise as frases abaixo: I- As saponinas podem ser utilizadas como agentes emulsionantes, pois sendo tensoativos, facilitam a incorporação das fases aquosa e oleosa. II- O ginseng é uma droga que possui saponinas, porém sua principal atividade farmacológica é como adaptógeno,diminuindo o estresse. III- Outra droga que possui saponinas é a calêndula, muito utilizada com o maracujá, que é um flavonóide, sendo utilizados como cicatrizante. A) somente a alternativa I está correta. B) somente a alternativa II está correta. C) somente a alternativa III está correta. D) as alternativas I e II estão corretas. E) as alternativas II e III estão corretas.