Vamos analisar cada uma das assertivas e as alternativas: I. "Organela constituída por numerosos sáculos interligados, normalmente localizada nas proximidades do núcleo e do retículo endoplasmático rugoso." - Isso se refere ao complexo de Golgi, que é uma organela responsável pela modificação e transporte de proteínas. II. "Vesícula rica em polissacarídeos." - Isso não se refere a uma organela específica, mas pode ser uma descrição de lisossomos, que são vesículas, mas não são especificamente ricas em polissacarídeos. III. "Rede de canais delimitados por membranas lipoproteicas, responsável pela síntese de alguns tipos de macromoléculas biológicas." - Isso se refere ao retículo endoplasmático, que pode ser rugoso (com ribossomos) ou liso (sem ribossomos), e é responsável pela síntese de proteínas e lipídios. Agora, vamos analisar as alternativas: a. II e III referem-se, respectivamente, aos lisossomos e ao complexo golgiense, os quais são responsáveis pelo processo de fagocitose dentro da célula. - Falso, pois II não se refere corretamente aos lisossomos. b. II refere-se aos lisossomos, que são vacúolos responsáveis pela produção de proteínas. - Falso, lisossomos não são responsáveis pela produção de proteínas. c. I refere-se ao retículo endoplasmático não-granuloso, que tem a função de transporte de substâncias dentro das células. - Falso, I se refere ao complexo de Golgi, não ao retículo endoplasmático não-granuloso. d. III refere-se aos centríolos, que são responsáveis pela formação de cílios e flagelos celulares. - Falso, III se refere ao retículo endoplasmático, não aos centríolos. e. I e III referem-se, respectivamente, ao complexo de Golgi e ao retículo endoplasmático, os quais estão particularmente desenvolvidos em células com função de secreção. - Verdadeiro, essa alternativa está correta. Portanto, a alternativa correta é: e) I e III referem-se, respectivamente, ao complexo de Golgi e ao retículo endoplasmático, os quais estão particularmente desenvolvidos em células com função de secreção.