Vamos analisar cada afirmativa: I. O mito da democracia racial camufla a estrutura racista, naturalizando a desigualdade e perpetuando privilégios historicamente construídos. Verdadeiro. Essa afirmação destaca como o mito da democracia racial no Brasil esconde a realidade da estrutura racista e mantém privilégios injustos. II. A questão social independe do modo de produção e da política para existir. Falso. A questão social está intrinsecamente ligada ao modo de produção e à política, pois envolve aspectos econômicos, políticos e sociais. III. O racismo é um fator estrutural que organiza as relações políticas e econômicas. Verdadeiro. O racismo não é apenas um problema individual, mas sim um fator estrutural que influencia as relações políticas e econômicas. IV. A raça, elemento de diferenciação que está na base do racismo, constitui um dado biológico. Falso. A raça não é um dado biológico, mas sim uma construção social e histórica. V. O racismo é um comportamento fundamentalmente individual e, portanto, um desvio. Falso. O racismo não é apenas um comportamento individual, mas sim um problema estrutural que permeia a sociedade. Portanto, as afirmativas corretas são a III e a I. A alternativa que contém ambas é: I e III apenas.