Vamos analisar as alternativas em relação ao conceito de alimentos diet: a) Os alimentos diet devem ter redução mínima de 25% em algum nutriente ou calorias, comparado ao alimento convencional. - Esta afirmação não é correta, pois os alimentos diet não necessariamente precisam ter uma redução mínima de 25%. Eles são isentos de algum nutriente específico, mas não têm essa exigência de redução. b) Os alimentos diet são indicados para grupos populacionais com necessidades específicas. - Esta afirmação está correta, pois os alimentos diet são realmente desenvolvidos para atender a necessidades específicas de determinados grupos. c) Os alimentos diet não possuem restrição nutricional. - Esta afirmação é enganosa, pois os alimentos diet são, por definição, isentos de algum nutriente, o que implica uma restrição nutricional. Portanto, a alternativa que não se relaciona com o termo "alimentos diet" é: a) Os alimentos diet devem ter redução mínima de 25% em algum nutriente ou calorias, comparado ao alimento convencional.