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Avaliação Nutricional

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Como é chamada a nutrição que trabalha a nutrição voltada para o tratamento de doenças, prevenção da saúde e atente as necessidades estéticas das pessoas?

a. Nutrição aplicada à saúde
b. Nutrição e harmonia
c. Nutrição funcional
d. Fundamentos da nutrição
e. Nutrição estética

EstrategiaEmpresarial

ano passado

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Questionário - Unidade III_ Revisão da tentativa

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UNINGÁ

Respostas

Ed

ano passado

A nutrição que trabalha voltada para o tratamento de doenças, prevenção da saúde e atende às necessidades estéticas das pessoas é chamada de nutrição funcional. Portanto, a alternativa correta é: c. Nutrição funcional.

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A coloração da urina e o hábito intestinal são dois fatores que influenciam na avaliação do estado de saúde do paciente, sendo assim assinale a alternativa correta:
A constipação é definida como a dificuldade em evacuar, evacuação completa ou fezes petrificadas.
A ingestão insuficiente e/ou deficiência na absorção de líquidos, assim como a sudorese excessiva podem levar a desidratação.
A partir da coloração da urina é possível avaliar o grau de constipação.
A desidratação pode ser decorrente da sudorese intensa ou da ingestão excessiva de líquidos.
Enquanto o critério de roma III é utilizado na avaliação da coloração da urina e assim o grau de hidratação, a escala de Armstrong é usada no diagnóstico da constipação.
a. I, III, IV, V
b. I, II, III
c. I, II, III, IV, V
d. I, III, V
e. I, II, V

A respeito da composição corporal, analise as afirmacoes:
I. O excesso de gordura corporal associa-se a hipertensão, diabete tipo 2, acidente vascular cerebral, doença coronariana e hiperlipidemias.
II. A escassez de gordura corporal não interfere na presença de doenças associadas ao coração.
III. No idoso observa-se aumento de peso, perda de massa muscular e aumento da gordura corporal.
IV. O interesse pela estética ocorre na idade pré-escolar.
V. Notam-se alterações neuroquímicas e endócrinas na escassez de gordura corporal o que contribui para a suscetibilidade de infarto agudo do miocárdio, arritmias cardíacas e hipercolesterolemia.
a. I, III, IV, V
b. I, II, III
c. I, II, III, IV, V
d. I, III, V
e. I, II, V

Assinale a alternativa que não é um dos fatores que influencia a síndrome da desarmonia corporal:

a. Álcool
b. Moradia
c. Sedentarismo
d. Alterações hormonais
e. Fatores hereditários

Assinale a alternativa sobre o que compreende a nutrição funcional:
Pesquisa as propriedades especificas dos alimentos e o seu papel no tratamento de doenças sem se preocupar com a prevenção da saúde.
Trabalha o alimento quanto a sua função bioquímica no organismo visando o desequilíbrio estético
Não estuda a interação de todos os sistemas do corpo humano.
Enfatiza as relações existente entre a bioquímica, fisiologia e os aspectos emocionais e cognitivos do organismo.
Estuda somente a composição calórica dos alimentos
a. Pesquisa as propriedades especificas dos alimentos e o seu papel no tratamento de doenças sem se preocupar com a prevenção da saúde.
b. Trabalha o alimento quanto a sua função bioquímica no organismo visando o desequilíbrio estético
c. Não estuda a interação de todos os sistemas do corpo humano.
d. Enfatiza as relações existente entre a bioquímica, fisiologia e os aspectos emocionais e cognitivos do organismo.
e. Estuda somente a composição calórica dos alimentos

Dentre os aspectos relevantes a ser observado na anamnese para avaliar o estado nutricional do paciente, assinale a alternativa correta:
O questionário de frequência alimentar é o método qualitativo que investiga tudo o que o paciente ingeriu nas últimas 24 horas
A necessidade de líquidos não sofre influencia dos processos metabólicos e do gasto energético do organismo.
O recordatório 24 horas e o questionário de frequência alimentar são dois instrumentos que permitem avaliar os padrões usuais de ingestão de alimentos.
A perda de peso voluntária acima de 10% não é significativa.
O registro 24 horas contem perguntas simples e fechadas com não menos de 5 e não mais de 10 opções de alimentos e o paciente assinala a alternativa que melhor representa o consumo do alimento em questão
a. I, II, III, IV
b. I, III, IV
c. I, IV
d. I, III
e. II, III

O conjunto de alterações que afetam a estética corporal, composto por celulite, excesso de gordura e alterações musculares e é chamado de:

a. Síndrome da desarmonia corporal
b. Síndrome da harmonia corporal
c. Síndrome esquelética
d. Síndrome metabólica
e. Síndrome gordurosa

Sabendo que a anamnese apresenta grande relevância do ponto de vista nutricional estético, analise as afirmacoes abaixo:
I. A história social influencia a compreensão do estado nutricional e incluem fatores de risco que pode afetar a adesão do tratamento.
II. A ocupação, escolaridade, condições de habitação são os únicos fatores a serem investigados na história social do paciente.
III. O uso de medicamentos influencia o estado nutricional, uma vez que determinados medicamentos podem diminuir ou aumentar o apetite, afetar o paladar e alterar a absorção de nutrientes.
IV. Anorexia, náuseas, vômitos e diarreia são considerados importantes quando estão presentes de forma contínua por menos de 15 dias.

A alternativa que apresenta as afirmações corretas é:

a. I, II, III, IV
b. I, III, IV
c. I, IV
d. I, III
e. II, III