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Química Orgânica

Colégio Objetivo
107 - (ACAFE SC) O spray de pimenta é um tipo de agente lacrimogêneo que possui a capsaicina como princípio ativo. Baseado nas informações fornecidas e nos conceitos químicos é correto afirmar, exceto:
a) A capsaicina possui os grupos funcionais amida, fenol e éter.
b) A oxidação energética (K2Cr2O7 ou KMnO4 em meio ácido e quente) da capsaicina tem como produto majoritário um composto contendo o grupo funcional aldeído.
c) Sob condições apropriadas a capsaicina pode sofrer ozonólise, formando compostos que apresentam a função química aldeído.
d) Sob condições apropriadas, a capsaicina pode reagir com Br2 em uma reação de adição.
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Estudando com Questões

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Respostas

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Analisando as informações fornecidas e os conceitos químicos apresentados na questão: a) A capsaicina possui os grupos funcionais amida, fenol e éter - Esta afirmação está correta, pois a capsaicina possui de fato esses grupos funcionais. b) A oxidação energética (K2Cr2O7 ou KMnO4 em meio ácido e quente) da capsaicina tem como produto majoritário um composto contendo o grupo funcional aldeído - Esta afirmação está incorreta, pois a capsaicina não contém um grupo funcional aldeído em sua estrutura. c) Sob condições apropriadas a capsaicina pode sofrer ozonólise, formando compostos que apresentam a função química aldeído - Esta afirmação está incorreta, pois a capsaicina não forma compostos com função aldeído por ozonólise. d) Sob condições apropriadas, a capsaicina pode reagir com Br2 em uma reação de adição - Esta afirmação está correta, pois a capsaicina pode sofrer uma reação de adição com Br2. Portanto, a alternativa que está incorreta, de acordo com as informações fornecidas, é: b) A oxidação energética (K2Cr2O7 ou KMnO4 em meio ácido e quente) da capsaicina tem como produto majoritário um composto contendo o grupo funcional aldeído.

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