Vamos analisar cada proposição: I - As interfaces do tipo CUI fundamentadas em gráficos e desenhos, fazendo uso de metáforas de mesas de trabalho, documentos, botões, janelas, etc. - Correto, essa descrição corresponde às interfaces do tipo CUI. II - As interfaces do tipo VRUI são fundamentadas no paradigma da realidade virtual e utilizadas com muito menor frequência que as anteriores por limitação de custos e tecnologia. - Incorreto, as interfaces do tipo VRUI não são utilizadas com menor frequência devido a limitações de custos e tecnologia, mas sim por serem mais específicas e não tão comuns em aplicações de IHC. III - Nas interfaces WYSIWYG, os usuários manipulam objetos diretamente na interface a exemplo dos documentos e pastas. - Correto, essa é a definição correta das interfaces WYSIWYG. IV - As interfaces do tipo GUI são interfaces compostas de um monitor de vídeo em formato de uma planilha ou bloco de anotações que recebe dados através de uma espécie de caneta eletrônica. - Incorreto, essa descrição não corresponde às interfaces do tipo GUI. V - A interface do tipo PUI fazem uso da metáfora de se escrever ou desenhar em um papel de maneira manuscrita. - Correto, essa é a característica das interfaces do tipo PUI. Com base na análise, as proposições corretas são I e III. Portanto, a alternativa correta que contém esses itens é: I e III.