Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao que é considerado dispensável no processo de conferência do concreto vindo de uma concreteira. a) Realizar o teste de abatimento de tronco de cone - Este teste é importante para verificar a trabalhabilidade do concreto, então não é dispensável. b) Verificar o horário de saída do caminhão betoneira - Essa verificação é relevante para garantir que o concreto chegue dentro do tempo adequado, mas pode ser considerada menos crítica em comparação com outros testes. c) Efetuar o ensaio de resistência à compressão - Este ensaio é fundamental para garantir a qualidade do concreto, portanto, não é dispensável. d) Verificar se 1/3 do volume do caminhão betoneira foi deixado vago para possibilitar a mistura do concreto - Essa verificação é importante para a homogeneidade do concreto, então não é dispensável. e) Verificar a dimensão máxima do agregado graúdo - Essa verificação é importante para garantir que o concreto atenda às especificações, então também não é dispensável. Dentre as opções, a que pode ser considerada dispensável, em comparação com as outras, é a b) Verificar o horário de saída do caminhão betoneira. Portanto, a resposta correta é a letra b.