Vamos analisar cada uma das alternativas para encontrar a correta: A) Lâmpadas e filtros azuis no quarto podem prejudicar o sono porque induzem a pessoa a ficar mais ativa e dinâmica durante a noite. - Esta afirmação é verdadeira, pois a luz azul pode interferir na produção de melatonina, afetando o sono. B) Pessoas em tratamentos de doenças crônicas não devem usar roupas com cores que deem esperança (verde), otimismo (amarelo) e vitalidade (laranja). - Essa afirmação não é fundamentada e não há evidências que sugiram que as cores das roupas tenham um impacto negativo em pessoas com doenças crônicas. C) Alimentos com cores diversas podem induzir uma pessoa a se alimentar melhor em função da harmonia e beleza decorativa do prato ofertado. - Essa afirmação é verdadeira, pois a apresentação dos alimentos pode influenciar a percepção e o apetite. D) Não existem estudos que demonstrem que a Cromoterapia seja uma terapêutica que possa auxiliar as pessoas. - Essa afirmação é verdadeira, pois a cromoterapia não é amplamente reconhecida como uma terapia eficaz pela comunidade científica. Dentre as opções, a que se relaciona mais diretamente com a ideia de uma alimentação saudável e a observação de aspectos como a qualidade da água e a não utilização de insumos químicos é a alternativa C, que fala sobre a apresentação dos alimentos e como isso pode influenciar a alimentação. Portanto, a alternativa correta é: C) Alimentos com cores diversas podem induzir uma pessoa a se alimentar melhor em função da harmonia e beleza decorativa do prato ofertado.