Vamos analisar cada afirmativa: I- As sementes transgênicas têm constituído a base da agricultura familiar em expansão no Brasil, razão pela qual os governos estaduais defendem seu uso. Falso, as sementes transgênicas não são necessariamente a base da agricultura familiar, e nem todos os governos estaduais defendem seu uso. II- As empresas fabricantes de sementes transgênicas evitam a possibilidade de criação de monopólio no setor de alimentos. Falso, as empresas fabricantes de sementes transgênicas podem, de fato, contribuir para a concentração do mercado e a formação de monopólios. III- Mesmo sem haver um consenso científico sobre os efeitos na saúde da população a longo prazo, sementes transgênicas continuam sendo produzidas e cada vez mais se expandindo. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois há controvérsias sobre os efeitos a longo prazo na saúde da população. IV- O uso dos transgênicos é a grande solução para o problema da fome no mundo, estando este uso de acordo com organismos nacionais e internacionais de proteção à saúde da população, com grandes e pequenos agricultores e com movimentos sociais. Falso, os transgênicos não são necessariamente a única solução para o problema da fome no mundo, e há divergências de opinião sobre seu uso. V- A utilização de sementes transgênicas resulta na diminuição de subsídios agrícolas dos países centrais para seus produtores rurais locais. Falso, a utilização de sementes transgênicas não necessariamente resulta na diminuição de subsídios agrícolas. Com base nas análises, a única afirmativa verdadeira é a III. Portanto, a alternativa correta é: c) III.