Analisando a descrição fornecida na questão, temos um poliálcool com uma cadeia linear de carbono e um agrupamento aldeídico, com fórmula geral Cn(H2O)n. Vamos analisar as opções: a) A substância é um lipídio - Não se encaixa na descrição dada, pois estamos lidando com um poliálcool com um agrupamento aldeídico, não um lipídio. b) A substância é um aldeído graxo - Embora mencione um aldeído, a presença de uma cadeia linear de carbono e a fórmula geral Cn(H2O)n indicam que estamos lidando com um poliálcool, não um aldeído graxo. c) A substância é uma aldoexose - Uma aldoexose é um tipo de carboidrato, mas a descrição não menciona a presença de uma exose, então essa opção não se aplica. d) A substância é uma aldose - Uma aldose é um tipo de carboidrato que contém um grupo aldeídico, o que se encaixa na descrição fornecida. Portanto, essa é a opção correta. e) A substância é uma frutose - A frutose é um monossacarídeo, não um poliálcool, então essa opção não está correta. Portanto, a resposta correta é: d) A substância é uma aldose.