Analisando as opções apresentadas: A) Os transtornos alimentares possuem uma etiologia multifatorial - Esta afirmação está correta, pois os transtornos alimentares são influenciados por diversos fatores, como genéticos, psicológicos, sociais e biológicos. B) Os transtornos alimentares possuem uma etiologia genética - Embora haja influência genética, os transtornos alimentares não têm uma etiologia exclusivamente genética. C) Os transtornos alimentares possuem uma etiologia social - Os fatores sociais podem contribuir para o desenvolvimento de transtornos alimentares, mas não são a única causa. D) Os transtornos alimentares possuem uma etiologia psicológica - Os fatores psicológicos desempenham um papel importante na etiologia dos transtornos alimentares, mas não são a única causa. E) Os transtornos alimentares possuem uma etiologia biológica - Assim como os fatores genéticos, os fatores biológicos também influenciam os transtornos alimentares, mas não são a única causa. Portanto, a opção correta é: A) Os transtornos alimentares possuem uma etiologia multifatorial.