Para responder sua pergunta, vamos analisar cada afirmativa: I. Dada a quantidade informacional disponibilizada por meio da internet e/ou das redes sociais, os mapas mentais são recursos pedagógicos adequados para didatizar conteúdos. Verdadeiro, os mapas mentais são ferramentas eficazes para organizar e visualizar informações de forma mais clara e facilitar o aprendizado, especialmente em um contexto de grande quantidade de informações disponíveis. II. Os mapas mentais são capazes de sintetizar os pontos mais importantes de um determinado conteúdo e, desse modo, facilitar a fixação dos conteúdos por parte dos estudantes. Verdadeiro, os mapas mentais são excelentes para resumir e destacar os pontos-chave de um conteúdo, auxiliando na memorização e compreensão. III. A vida universitária recomenda que os mapas mentais não sejam usados, pois, ao invés de expandir conhecimentos, eles acabam por censurar a proliferação de ideais estudantis. Falso, essa afirmação não condiz com a realidade. Os mapas mentais são amplamente utilizados no ambiente acadêmico e são reconhecidos por sua eficácia na organização e compreensão de conteúdos. Portanto, as afirmativas corretas são I e II, apenas. A alternativa correta é: I e II, apenas.