Ed
há 11 meses
Vamos analisar cada afirmação: I. Proteínas com estrutura secundária predominantemente em forma de hélice alfa ou beta são geralmente menos solúveis do que aquelas com estruturas secundárias mais compactas, como folhas beta dobradas. Falso, a solubilidade não é determinada apenas pela forma da estrutura secundária, mas também pela natureza dos aminoácidos presentes. II. O pH do meio em que as proteínas estão presentes não afeta sua solubilidade, pois as interações eletrostáticas não são influenciadas pelas mudanças no pH. Falso, o pH afeta a ionização dos grupos funcionais dos aminoácidos, influenciando as interações eletrostáticas e, consequentemente, a solubilidade. III. Proteínas com cargas líquidas opostas às do meio podem ser menos solúveis devido a interações eletrostáticas desfavoráveis. Verdadeiro, interações eletrostáticas entre cargas opostas podem levar a agregações, reduzindo a solubilidade. IV. A solubilidade das proteínas pode ser afetada por fatores externos, como temperatura, força iônica da solução e presença de agentes desnaturantes. Verdadeiro, esses fatores podem influenciar a estrutura e a solubilidade das proteínas. V. A solubilidade das proteínas não desempenha nenhum papel em sua função biológica, pois a interação com outras moléculas não é afetada pela solubilidade. Falso, a solubilidade é crucial para a interação das proteínas com outras moléculas e, portanto, para sua função biológica. Com base nas análises, as afirmações corretas são III e IV. Assim, a alternativa que contém todas as afirmações verdadeiras é: a. Apenas I, III e IV estão corretas.
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