Para responder à sua pergunta, vamos analisar as opções apresentadas. A questão fala sobre a alocação de custos após o período de formação das culturas permanentes, como cana-de-açúcar e café. Nesse contexto, os custos de produção são geralmente alocados de acordo com o estágio em que se encontra a cultura. Vamos analisar as alternativas: a) Colheita em andamento - Esta opção sugere que os custos são alocados enquanto a colheita está em processo, o que faz sentido, pois os custos de produção são contabilizados até que a colheita seja finalizada. b) Na própria cultura temporária - Esta opção não se aplica, pois estamos falando de culturas permanentes, não temporárias. c) Aos estoques - Embora os custos possam ser alocados aos estoques, a opção (a) é mais específica para o contexto da colheita em andamento. d) Nenhum dos anteriores - Esta opção não se aplica, pois a opção (a) é correta. Portanto, a alternativa correta é: a) Colheita em andamento.