Analisando as alternativas: a) Animais de trabalho - Refere-se a animais utilizados para realizar tarefas, como arar a terra, e não se aplica ao gado de leite. b) Estoque - Este termo geralmente se refere à quantidade de produtos ou animais disponíveis, mas não é um termo específico para gado de leite. c) Gado de renda - Esta é a alternativa correta, pois o gado de produção de leite é considerado uma fonte de renda para os pecuaristas. d) Gado reprodutor - Refere-se a animais utilizados para reprodução, não especificamente ao gado de leite. Portanto, a alternativa correta é: c) Gado de renda.