Vamos analisar cada afirmativa: I. A temperatura máxima média indica a temperatura mais elevada atingida no período em determinado local. Verdadeiro, essa definição está correta. II. Na cidade de São Paulo, os dez primeiros dias de janeiro de 2023 foram marcados por temperaturas mais baixas do que a média histórica e o volume acumulado de chuva ficou acima dos volumes registrados desde 1965. Para avaliar essa afirmativa, precisaríamos de dados específicos sobre o clima de São Paulo em janeiro de 2023. Sem essa informação, não podemos confirmar a veracidade. III. O encontro de ventos úmidos e frios vindos do Atlântico com ventos vindos da Bacia Amazônica foi responsável pelas baixas temperaturas observadas em janeiro de 2023. Novamente, essa afirmativa requer dados meteorológicos específicos para confirmação, mas é uma explicação plausível para a ocorrência de baixas temperaturas. Dado que não temos certeza sobre a veracidade das afirmativas II e III, mas sabemos que a I é verdadeira, a única alternativa que podemos afirmar com certeza é que a afirmativa I está correta. Se a pergunta pede para assinalar o que é correto e não temos certeza sobre as outras, a resposta correta é: I, apenas. Porém, se a alternativa "III, apenas" foi mencionada, isso não está correto, pois a I também é verdadeira. Portanto, a resposta correta deve incluir a I. Se precisar de mais informações ou se houver uma alternativa que inclua a I, essa seria a correta.