Vamos analisar cada afirmação: I. O estudo dos sistemas políticos se restringe ao produto normativo final. Falso, pois o trecho menciona que o conceito de sistema político amplia o estudo para incluir não apenas o produto normativo, mas também os processos de formação da vontade política e as relações estabelecidas. II. A formação da vontade política é um aspecto importante nos sistemas políticos. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois o trecho destaca a importância dos processos de formação da vontade política. III. As relações de poder dentro do sistema político são interdependentes. Verdadeiro, essa afirmação também é correta, pois implica que as relações estabelecidas no sistema político influenciam-se mutuamente. Portanto, as afirmações verdadeiras são II e III. Como não há uma alternativa que contenha apenas essas duas, a alternativa correta que contém todas as afirmações verdadeiras é: II e III.