Vamos analisar cada uma das alternativas sobre o uso de corticoterapia na hepatite alcoólica: A. Deve ser guiada pelo tempo de protrombina e bilirrubina. - Embora esses parâmetros sejam importantes na avaliação da gravidade da hepatite, a decisão sobre o uso de corticoterapia não é exclusivamente guiada por eles. B. Está contraindicada em casos de encefalopatia. - Esta afirmação é correta. A corticoterapia é geralmente contraindicada em pacientes com encefalopatia hepática, pois pode agravar a condição. C. O uso não deve ultrapassar sete dias. - Não há uma regra rígida que limite o uso a sete dias; a duração pode variar conforme a resposta clínica. D. Indicada em presença de peritonite. - A corticoterapia não é indicada especificamente para peritonite na hepatite alcoólica. E. Administração deve ser parenteral. - A administração pode ser feita por via oral ou parenteral, dependendo da situação clínica. Portanto, a alternativa correta é: B. Está contraindicada em casos de encefalopatia.