Para posicionar o cursor de leitura/escrita em um local específico de um arquivo em C, a função correta é a que permite mover o ponteiro do arquivo para uma posição desejada. Analisando as opções: A) fsetpos() - Esta função é usada para definir a posição do cursor, mas geralmente é utilizada em conjunto com uma estrutura `fpos_t`. B) fseek() - Esta é a função padrão para mover o cursor de leitura/escrita para uma posição específica em um arquivo. C) move_cursor() - Esta função não existe na biblioteca padrão de C. D) position_file() - Esta função também não existe na biblioteca padrão de C. Portanto, a alternativa correta é: B) fseek().