Parece que sua pergunta está relacionada a conceitos de biologia e química, especialmente sobre polímeros e lipídios. As proteínas são polímeros porque são formadas por longas cadeias de aminoácidos que se repetem. Já os lipídios, como os triglicerídeos, não são considerados polímeros, pois não são formados por unidades repetitivas. Eles são compostos por glicerol e ácidos graxos, mas não seguem a mesma estrutura repetitiva que caracteriza os polímeros. Se precisar de mais detalhes ou explicações sobre esses compostos, é só avisar!