Para responder à sua pergunta, vamos analisar as alternativas com base no que diz o Código Civil brasileiro sobre a capacidade civil. A) Todos os menores de 18 anos, sem exceção. - Incorreto, pois apenas os menores de 16 anos são considerados absolutamente incapazes. B) Os menores de 16 anos e aqueles que, por enfermidade ou deficiência mental, não tiverem o necessário discernimento para a prática desses atos. - Correto, pois abrange tanto os menores de 16 anos quanto aqueles que não têm discernimento devido a enfermidades. C) Indivíduos que não completaram o ensino fundamental, sendo considerada a educação um requisito para a capacidade plena. - Incorreto, a educação não é um requisito para a capacidade civil. D) Todos os indivíduos que não possuírem registro civil de nascimento válido. - Incorreto, a falta de registro não torna alguém absolutamente incapaz. E) Pessoas que não têm emprego formal e não contribuem para o sistema previdenciário. - Incorreto, a situação de emprego não está relacionada à capacidade civil. Portanto, a alternativa correta é: B) Os menores de 16 anos e aqueles que, por enfermidade ou deficiência mental, não tiverem o necessário discernimento para a prática desses atos.