Para conhecer e saber como avaliar cada espécie e cada raça, temos que seguir as normas e padrões, que normalmente as associações de criadores da espécie e/ou raça desejada fornece. Abaixo temos as características de uma vaca Holandesa: Pelagem malhada de preto-branco ou vermelho-branco. O ventre e a vassoura da cauda são pretos. A garupa é comprida, larga e ligeiramente desnivelada no sentido quadril à ponta da nádega. A pele é fina e elástica. Segundo a Associação Brasileira de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (A.B.C.B.R.H.) é verdadeiro o que se afirma em: Assinale a alternativa correta: a. Apenas I e IV estão corretas. b. Apenas II, III e IV estão corretas c. Apenas I, II e III estão corretas. d. Apenas I, III, IV estão corretas. e. Apenas I e II estão corretas