Vamos analisar cada uma das assertivas sobre os escritos de Frei Vicente de Salvador: I. Os objetivos consistiam em registrar em belo estilo fatos considerados dignos de serem lembrados. Verdadeiro, Frei Vicente de Salvador tinha a intenção de registrar a história de forma estilizada e significativa. II. Há uma pretensão em criar, para a posteridade, modelos de boa conduta. Verdadeiro, ele buscava transmitir valores e comportamentos que considerava exemplares. III. Os objetivos consistiam em construir uma narrativa história que estimulasse o Brasil a se tornar independente de Portugal, fundando assim uma nova ordem política republicana. Falso, essa assertiva não se aplica ao contexto dos escritos de Frei Vicente de Salvador, pois ele não tinha como objetivo promover a independência do Brasil em relação a Portugal. Com base nessa análise, as assertivas I e II estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: A Somente I está correta.