Para responder à sua pergunta sobre zoneamentos ambientais, vamos analisar cada alternativa: A) São instrumentos que delimitam o espaço urbano. - Embora o zoneamento possa incluir áreas urbanas, não se limita apenas a isso. B) São de competência dos gestores públicos, que indicam os critérios. - Esta afirmação é verdadeira, pois os gestores públicos realmente têm a responsabilidade de definir os critérios de zoneamento. C) São documentos que analisam zonas periféricas das cidades em risco. - Isso é muito específico e não abrange o conceito geral de zoneamento ambiental. D) São instrumentos que delimitam as áreas rurais conforme as atividades ali estabelecidas. - Isso é uma parte do zoneamento, mas não abrange o conceito completo. E) São instrumentos destinados à regulação do uso e da ocupação do solo. - Esta opção é a mais abrangente e correta, pois o zoneamento ambiental realmente regula o uso e a ocupação do solo. Portanto, a alternativa correta é: E) São instrumentos destinados à regulação do uso e da ocupação do solo.