Analisando as alternativas apresentadas sobre as consequências do desmatamento para a agricultura: a) Aumento da fertilidade do solo - Na verdade, o desmatamento geralmente leva à degradação do solo, não ao aumento da fertilidade. b) Perda de biodiversidade e degradação do solo - Esta é uma consequência bem documentada do desmatamento, pois a remoção de florestas resulta na perda de habitats e na degradação da qualidade do solo. c) Melhora na qualidade do ar - O desmatamento tende a piorar a qualidade do ar, já que as árvores ajudam a filtrar poluentes. d) Aumento da produção de alimentos - Embora possa haver um aumento temporário na produção devido à abertura de novas áreas para cultivo, a longo prazo, o desmatamento geralmente resulta em problemas que afetam a produção agrícola. Portanto, a alternativa correta é: b) Perda de biodiversidade e degradação do solo.