Os ribossomos são organelas celulares responsáveis pela síntese de proteínas. Eles traduzem o RNA mensageiro (mRNA) em cadeias polipeptídicas, que se dobram e se tornam proteínas funcionais. Analisando as alternativas: a) Produção de energia - Essa função é realizada pelas mitocôndrias. b) Síntese de proteínas - Esta é a função principal dos ribossomos. c) Transporte de materiais - Essa função é realizada por outras estruturas, como o retículo endoplasmático e o aparelho de Golgi. d) Degradação de substâncias - Essa função é realizada por lisossomos. e) Armazenamento de nutrientes - Essa função é realizada por vacúolos ou grânulos. Portanto, a alternativa correta é: b) Síntese de proteínas.