Vamos analisar cada uma das afirmativas: I. Simultaneidade - os serviços são criados e consumidos simultaneamente e, portanto, não podem ser estocados, o que constitui uma característica fundamental para a administração de serviços. Verdadeiro, essa é uma característica essencial dos serviços. II. Perecibilidade - como um serviço não pode ser estocado, se não for usado, está perdido para sempre. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta e é uma característica importante dos serviços. III. Intangibilidade - a combinação da natureza intangível dos serviços e do cliente como um participante no sistema de prestação de serviços resulta na variação de serviços de cliente para cliente. Verdadeiro, essa afirmativa é correta, pois a intangibilidade é uma característica fundamental dos serviços. IV. Heterogeneidade - serviços são ideias e conceitos; produtos são objetos. Por isso, inovações em serviços não são patenteáveis. Falso, a parte sobre inovações em serviços não serem patenteáveis não é uma afirmação correta. Embora serviços sejam mais difíceis de padronizar, isso não significa que inovações em serviços não possam ser protegidas por patentes em algumas circunstâncias. Com base na análise, os itens I, II e III estão corretos. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: b) I, II e III.