A calagem é uma prática agrícola que tem como principal objetivo corrigir a acidez do solo, o que melhora a disponibilidade de nutrientes essenciais para as plantas, como cálcio e magnésio. Analisando as alternativas: a) Reduzir o teor de matéria orgânica no solo - Incorreto, pois a calagem não tem esse objetivo. b) Corrigir a acidez do solo e disponibilizar cálcio e magnésio - Correto, é exatamente para isso que a calagem é utilizada. c) Aumentar o teor de sódio no solo - Incorreto, a calagem não visa aumentar o sódio. d) Controlar a salinidade do solo - Incorreto, a calagem não é uma prática para controle de salinidade. e) Substituir a adubação nitrogenada - Incorreto, a calagem não substitui a adubação nitrogenada. Portanto, a alternativa correta é: b) Corrigir a acidez do solo e disponibilizar cálcio e magnésio.