Analisando as alternativas apresentadas para o descarte correto de resíduos no ambiente de trabalho: a) Jogar os resíduos no chão - Esta opção é incorreta, pois é uma prática inadequada e prejudicial ao meio ambiente. b) Separar os resíduos recicláveis dos orgânicos - Esta opção é correta, pois a separação adequada dos resíduos é fundamental para a reciclagem e o descarte responsável. c) Deixar os resíduos acumularem - Esta opção também é incorreta, pois acumular resíduos pode causar problemas de higiene e saúde. Portanto, a alternativa correta é: b) Separar os resíduos recicláveis dos orgânicos.