Vamos analisar cada uma das sentenças: I. Estímulos químicos podem ser detectados por quimiorreceptores que detectam estímulos químicos como perfumes que levam ao sentido do olfato. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois os quimiorreceptores são responsáveis pela detecção de substâncias químicas, como os odores. II. Osmorrecptores correspondem a concentrações de soluto de fluidos corporais. Verdadeiro, os osmorrecptores são sensíveis às variações na osmolaridade dos fluidos corporais. III. Estímulos físicos, como pressão e vibração, assim como a sensação de som e vibração corporal (equilíbrio), são interpretados por meio de um mecanorrecptor. Verdadeiro, os mecanorrecptores são responsáveis por detectar estímulos mecânicos, como pressão e vibração. IV. A temperatura é detectada por um termorrecptor que é sensível a temperaturas acima (calor) ou abaixo (frio) da temperatura normal do corpo. Verdadeiro, os termorrecptores detectam variações de temperatura, tanto calor quanto frio. Todas as sentenças estão corretas. Portanto, a alternativa correta é que todas as afirmativas (I, II, III e IV) são verdadeiras. Se houver uma opção que mencione que todas estão corretas, essa seria a resposta. Se não houver essa opção, você deve criar uma nova pergunta.