Vamos analisar cada uma das afirmações: I - As madeiras mais utilizadas na construção civil podem ser classificadas entre Madeiras Duras (hardwoods) e Madeiras Macias (softwoods). Verdadeiro, essa classificação é correta e amplamente utilizada na construção civil. II - A madeira falquejada é beneficiada por processos industriais, nos quais as suas faces são aparadas. Verdadeiro, a madeira falquejada passa por processos de beneficiamento que incluem o aparo das faces. III - A madeira laminada e colada é muito utilizada em estruturas e arquiteturas complexas pela sua beleza, flexibilidade nas dimensões e resistência. Verdadeiro, a madeira laminada e colada é realmente valorizada por essas características. Agora, vamos verificar as alternativas: A) Somente a I está correta. (FALSO, todas estão corretas) B) Somente a III está correta. (FALSO, todas estão corretas) C) As afirmativas I e II estão corretas. (FALSO, todas estão corretas) D) Somente a afirmativa II é falsa. (FALSO, todas estão corretas) E) Todas as afirmativas são corretas. (VERDADEIRO) Portanto, a alternativa correta é: E) Todas as afirmativas são corretas.