O processo digestório é dividido em várias etapas que ocorrem ao longo do trato gastrointestinal (TGI). Aqui está um resumo passo a passo: 1. Ingestão: A digestão começa na boca, onde os alimentos são mastigados e misturados com a saliva, que contém enzimas digestivas. 2. Esôfago: Após a mastigação, o alimento é engolido e passa pelo esôfago até o estômago. 3. Estômago: No estômago, o alimento é misturado com sucos gástricos, que contêm ácido clorídrico e enzimas, iniciando a digestão das proteínas. 4. Intestino Delgado: O quimo (mistura de alimento digerido) entra no intestino delgado, onde ocorre a maior parte da digestão e absorção de nutrientes. O duodeno recebe bile do fígado e sucos pancreáticos, que ajudam na digestão de gorduras, carboidratos e proteínas. 5. Jejuno-íleo: A absorção de nutrientes, como aminoácidos, açúcares simples e ácidos graxos, ocorre principalmente nas regiões do jejuno e íleo. As vilosidades e microvilosidades aumentam a área de superfície para absorção. 6. Intestino Grosso: O que não é absorvido passa para o intestino grosso, onde a água e os eletrólitos são reabsorvidos, e os resíduos são formados para excreção. 7. Excreção: Finalmente, os resíduos são eliminados do corpo através do reto. Esse processo é essencial para garantir que os nutrientes sejam disponibilizados às células pela corrente sanguínea, permitindo o funcionamento adequado do organismo.