A fotossíntese é o processo pelo qual as plantas, algas e algumas bactérias convertem a luz solar em energia química, utilizando dióxido de carbono e água para produzir glicose e oxigênio. Analisando as alternativas: A) Processo de respiração celular - Incorreto, pois a respiração celular é o processo oposto da fotossíntese. B) Conversão de luz solar em energia química - Correto, esta é a definição exata da fotossíntese. C) Processo de digestão - Incorreto, pois a digestão é um processo diferente que ocorre em organismos heterotróficos. D) Quebra de moléculas de gordura - Incorreto, pois isso se refere a um processo metabólico diferente. Portanto, a alternativa correta é: B) Conversão de luz solar em energia química.