Vamos analisar cada uma das afirmações: I. O trabalho do preso é um direito e um dever, devendo ocorrer, prioritariamente, no ambiente prisional interno existindo, contudo, a possibilidade do trabalho externo. Verdadeiro. A Lei de Execução Penal realmente estabelece que o trabalho do preso é um direito e um dever, e que deve ocorrer preferencialmente no ambiente interno, mas também permite a possibilidade de trabalho externo. II. É dever do Estado prestar assistência educacional e oportunizar o trabalho do preso, de modo que esse último será realizado gratuitamente. Falso. Embora o Estado tenha o dever de prestar assistência educacional e oportunizar o trabalho, o trabalho do preso deve ser remunerado, não sendo realizado gratuitamente. III. O trabalho do preso deve ser remunerado e poderá ser de 3/4 do salário-mínimo, valendo para o preso as regras previdenciárias, mas não os direitos trabalhistas. Verdadeiro. O trabalho do preso deve ser remunerado, e a remuneração pode ser de até 3/4 do salário-mínimo, e ele tem direito às regras previdenciárias, mas não a todos os direitos trabalhistas. Com base na análise, as afirmações verdadeiras são I e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: a) I e III.