Para responder a essa questão, precisamos analisar cada uma das alternativas em relação ao que o historiador destaca no excerto mencionado. (A) a inviabilidade do monopólio metropolitano nos portos do litoral brasileiro e do africano. - Esta opção sugere uma crítica ao controle metropolitano, mas não necessariamente aborda as relações entre as elites ou o comércio. (B) os vínculos entre as elites brasileiras e africanas contra as regras impostas pela metrópole. - Esta alternativa destaca uma relação de resistência, o que pode ser relevante dependendo do contexto do texto. (C) as relações mercantis entre os domínios coloniais portugueses da América e da África. - Esta opção fala sobre o comércio, que é um aspecto importante, mas não necessariamente o foco principal. (D) a introdução de alimentos africanos no território brasileiro em função do tráfico negreiro. - Embora a introdução de alimentos seja um aspecto interessante, pode não ser o foco principal do excerto. (E) o comércio triangular entre África, América e Ásia devido à importância da escravidão. - Esta opção aborda um conceito amplo e importante, mas pode não ser o foco específico do excerto. Sem o texto completo, é difícil determinar com precisão qual é a resposta correta. No entanto, se o foco do historiador é sobre a resistência e as relações entre as elites, a alternativa que parece mais alinhada com essa ideia é a (B) os vínculos entre as elites brasileiras e africanas contra as regras impostas pela metrópole. Portanto, a resposta correta é: (B).