Para responder a essa questão, precisamos analisar cada uma das alternativas em relação ao que é apresentado no texto mencionado. Como não tenho acesso ao texto, farei uma análise geral de cada alternativa: a) Se a mulata era uma palmeira esquiva, ela era desconcertante para o narrador. - Essa afirmação pode ser verdadeira dependendo do contexto do texto, mas não podemos confirmar sem o texto. b) A expressão “que se não torce” tem problemas de sintaxe, considerando a articulação frasal. - Essa alternativa pode ser verdadeira se a expressão realmente apresentar problemas de sintaxe, mas sem o texto, não podemos afirmar. c) O texto constitui-se em uma só frase que pode ser classificada como período composto por coordenação. - Se o texto é uma só frase, isso pode ser uma afirmação correta, mas novamente, sem o texto, não podemos confirmar. d) Considerando a expressão “o calor vermelho das sestas da fazenda”, infere-se que o personagem masculino presente no texto chegou em um dia quente, quando percebeu a mulata. - Essa inferência pode ser válida, mas depende do contexto do texto. e) Na frase do texto “Ela era a luz ardente do meio-dia”, a expressão sublinhada é uma qualificação da mulata e tem a função de predicativo do sujeito. - Essa afirmação parece correta, pois a expressão "a luz ardente do meio-dia" realmente qualifica a mulata e pode ser interpretada como um predicativo do sujeito. Diante da análise, a alternativa que parece mais correta, considerando a função gramatical, é a e).